Tra le iniziative ci sarà quella del recupero di grani e mais antichi, olive e oli dell’Appennino; riscoperta di varietà di frutta a rischio scomparsa; una “biblioteca” di vitigni perduti e ora nuovamente coltivabili.

Grazie alla salvaguardia della Biodiversità Bios, dal greco “vita” e Diversitas, dal latino “diversità, varietà” si favorisce il recuperare di produzioni agricole che si pensavano appartenenti ormai solo all'antichità, 

Lo sviluppo di nuove specie e la produzione di frutta, oli, cereali e vini della tradizione dei nostri territori è un patrimonio immenso di conoscenza e di opportunità per il settore dell’agroalimentare. 

Giusy Carella

Per maggiori informazioni:

Cosa: focus a cura del CRPV - Centro Ricerche Produzioni Vegetali

Dove: CRPV Soc. Coop. in Via dell'Arrigoni, 120 - Cesena (FC)

Quando: venerdì 22 maggio, ore 14:00

Costo: gratuito

Sito Web: www.crpv.it

Pagina Fb: Crpv.it

Condividi