Fino al 2 settembre dimostrazioni dal vivo, cene e musica live.
Bologna. Anche quest’anno, e fino al 2 settembre, Cantina Bentivoglio e Moustache di via Mascarella organizzano, ad un passo dalla zona universitaria, “Mascarella in Sfoglia”; una serie di serate dedicate alla tradizione della pasta con dimostrazioni, ricettari ed una scuola di sfoglia.
In un angolo di strada preparato per l’occasione i due locali, tra piante e luci, creeranno la giusta atmosfera ed allestiranno una postazione completa di produzione della pasta alla bolognese, dove, ogni sera, le sfogline dei ristoranti preparano e presentano a bolognesi e turisti le grandi specialità della tradizione, quali ad esempio tagliatelle, taglioline, tortellini, tortelloni e altre.
I prodotti sarà possibile gustarli ai tavoli dei due ristoranti... Ogni serata sarà allietata da live di musica swing! Non mancate!
Riccardo Brown Bruni
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