Dal 17 maggio ad Altedo c’è la sagra dell’Asparago

Altedo in festa con la manifestazione dedicata all’Asparago Verde.

L'Asparago Verde di Altedo IGP (Identificazione Geografica Protetta) viene coltivato soltanto in 30 comuni della città metropolitana di Bologna e 26 della provincia di Ferrara. La qualità dell’ortaggio dipende dall'origine geografica e la coltivazione avviene in una area determinata.

Etichetta Asparago Verde Altedo

Foto: etichetta dell'Asparago Verde di Altedo IGP 

Alla 49ª festa del "principe verde" di Altedo accorrono molte persone che non resistono al richiamo della cucina offerta dai cuochi bolognesi e ferraresi, al lavoro per deliziare i nostri palati con ricette gustose e delicate a base di asparagi.

Anche quest’anno la festa del paese è un’occasione per trascorrere ore goduriose in compagnia.

Chiara Garavini

Per maggiori informazioni:

Cosa: sagra dell’Asparago Verde di Altedo IGP

Dove: Loc. Altedo (BO)

Quando: 17 – 27 maggio

Pagina Web: Turismo in Pianura

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