Una gita fuori porta alla Fiera del Riso di Mantova

© www.stradadelrisomantovano.it

Le risaie, nelle epoche remote, rappresentavano un tratto caratteristico della nostra pianura.

Le mondine, braccianti stagionali delle risaie lavoravano durante il periodo di allagamento dei campi, tra fine aprile e inizi di giugno. Sono state le suffragette nostrane, al centro di lotte per l'emancipazione femminile e a favore dei braccianti agricoli: protagoniste del neorealismo grazie al film Riso Amaro interpretato da Silvana Mangano.

Il riso verrà celebrato dall'Associazione Strada del Riso Mantovano durante la Fiera Del Riso Vialone Nano, evento autunnale che ricorre dal 2007. Per un periodo di 18 giorni, vengono proposte diverse ricette a base di Vialone Nano, tra le quali ci ha colpito il Riso alla Pilota.

La manifestazione è sostenuta dalla Pro Loco e da Associazioni partner.

Luciano Bonazzi

Per maggiori informazioni:

Quando: dal 5 al 22 ottobre, giorni infrasettimanali e sabato alle ore 19:00, la domenica dalle 12:00 alle 19:00

Dove: c/o Centro Commerciale "La Favorita" Piazzale Levoni - Mantova

Info: Fiera del Riso Vialone Nano Mantovano

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